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Eine neue Studie von Swissveg gibt Auskunft über die Entwicklung des Vegetarismus in der Schweiz. |
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| Die Mehrheit der «Tierfreunde» isst Fleisch |
Mehr als die Hälfte der Schweizer Bevölkerung gab Anfang 2020 an, sich selbst als Tierfreund zu bezeichnen. In der Deutschschweiz etwas mehr als in der Westschweiz. Ein weiteres Drittel sieht sich selbst eher als Tierfreund. Und nur 4% sehen sich selbst überhaupt nicht als Tierfreund. Erstaunlich ist, dass der Anteil «Tierfreunde» nur wenig Einfluss auf die Ernährungsweise hat.
Konsumenten haben die Tendenz, sich nachhaltiger und tierfreundlicher einzuschätzen, als sie es tatsächlich sind. Genau hier setzt die wichtige Arbeit von Swissveg an: Wir schaffen ein Bewusstsein für die Auswirkungen der industriellen Nutztierindustrie und fördern dadurch die nachhaltige Reduktion vom Konsum tierischer Produkte. Essen ist etwas individuelles und intimes, weshalb Diskussionen über Veganismus und Fleisch auch rasch zu emotionalen Kleinkriegen mutieren. Wir sind überzeugt, dass – auch Dank der Aufklärungsarbeit und aktuellen Tierfreunde-Kampagne von Swissveg oder etwa dem V-Label – sich die Gesellschaft über die nächsten Jahre vermehrt in Richtung Veganismus wandeln wird. Es wird der Zeitpunkt kommen, da wird Fleisch von Tieren als Nahrungsmittel als barbarisch angesehen werden.
Anzahl Vegetarier
Unsere Umfrage von Anfang 2020 zeigte, dass aktuell rund 5,1% der Schweizer Bevölkerung aus der Deutschschweiz und Romandie sich als Vegetarier bzw. Veganer bezeichnen.* Die jährlich durchgeführte MACH-Umfrage bestätigt, dass es einen stetigen Zuwachs gibt. Gemäss verschiedener Untersuchungen liegt der Anteil der Veganer in der Bevölkerung etwas unterhalb von 1%.* Etwa Dreiviertel davon leben in der Deutschschweiz und Dreiviertel sind Frauen.
*Bei der Anzahl Vegetarier und Veganer, welche 2017 von DemoSCOPE im Auftrag von Swissveg ermittelt wurden, machte DemoSCOPE leider einen Berechnungsfehler. Sie sind deshalb nicht mit den aktuellen Zahlen vergleichbar.
Grundlagen der aktuellen Ergebnisse:
MACH Consumer 2017 bis 2019 und Swissvegumfrage von DemoScope 2017 (korrigiert) und 2020.
V-reundliche Grüsse
Danielle Cotten
DANIELLE COTTEN | Marketing | Kommunikation | Kampagnen
Swissveg • Für Tiere, Umwelt & Gesundheit
Niederfeldstrasse 92, CH-8408 Winterthur
danielle.cotten@swissveg.ch | +41(0)71 477 33 77
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| Zu den Umfrageergebnissen |
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Swissveg, Niederfeldstr. 92, CH-8408 Winterthur | Tel. 071 477 33 77 | swissveg.ch |
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