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Guten Tag |
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Vegan ist in aller Munde – und dies nicht nur bei Veganern. Dennoch ist umstritten, welche Deklaration die meisten Konsumenten anspricht.
Swissveg hat deshalb das Meinungsforschungsinstitut YouGov beauftragt, eine repräsentative Umfrage durchzuführen, um diese Frage zu klären. |
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Zielpublikum
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| Die Mehrheit der veganen Produkte wird von Flexitariern gekauft. Diese Bevölkerungsgruppe hat bewusst ihren Fleischkonsum reduziert und ist meist offen für neue vegane Produkte. Bereits 55 Prozent der Gesamtbevölkerung konsumieren Fleischalternativen. Vegane Produkte sind längst aus der Nische herausgekommen. Und dies gilt nicht nur für Früchte und Gemüse... |
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Deklarationsvarianten
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Die Umfrage hat fünf unterschiedliche Deklarationsvarianten für ein veganes Produkt untersucht:
- Mit V-Label
- keine Vegandeklaration
- Mit anderem Veganlabel
- Mit Text «plant-based»
- Mit Text «vegan»
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Ergebnisse
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Die befragten Flexitarier (und Veganer/Vegetarier) gaben an, ein Produkt mit dem V-Label häufiger kaufen zu wollen als ein vergleichbares Produkt mit einer anderen Kennzeichnung oder ohne Kennzeichnung. Begriffe wie «vegan» oder «plant-based» auf einer Packung führen deutlich weniger zu einem Kaufentscheid. Das V-Label geniesst hohes Vertrauen und bietet eine klare Orientierung beim Einkauf. Bereits 69 % der Schweizer Bevölkerung kennen das V-Label und 83% davon vertrauen dem Label.
Für Hersteller und Detailhandel ist dies eine wichtige Erkenntnis: Das V-Label schafft Transparenz, erleichtert Kaufentscheidungen und spricht genau jene Zielgruppe an, die den Markt für pflanzliche Produkte massgeblich prägt.
Das V-Label bleibt damit die verlässliche Orientierungshilfe für Konsumentinnen und Konsumenten – und ein klarer Mehrwert für vegane Produkte.
Für Rückfragen:
Swissveg, Renato Pichler, renato.pichler@swissveg.ch |
| Detailinfos zur Umfrage |
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Swissveg, Niederfeldstr. 92, CH-8408 Winterthur | Tel. 071 477 33 77 | swissveg.ch |
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